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Verpflegung

Guten Appetit!

Wir bieten ihnen schmackhafte,  Mahlzeiten mit Bio-Teilverpflegung an und legen auf eine vollwertige und kindgerechte Ernährung Wert.
Sie sichert unseren Gästen Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Die Gerichte werden frisch zubereitet. In unserer Küche werden vorzugsweise saisonale Lebensmittel aus regionaler Landwirtschaft verwendet. Ein Großteil unseres Gemüses kommt aus unserem Bauerngarten und die Milch kommt von unseren Kühen, die wir abgekocht an unsere Gäste weiterreichen.

Frühstück

Unser Frühstückbuffet beinhaltet:

- Semmeln, Brot
- Butter, Wurst, Käse
- hausgemachte Marmeladen und Honig
- Cornflakes/Müsli, dazu Milch oder Joghurt
- verschiedenes frisches Obst
- dazu Tee, warme/kalte Milch von unserem Bauernhof sowie Kaffee





Mittagessen

Das Mittagessen ist die warme Hauptmahlzeit des Tages. Der Hauptgang wird je nach Gericht mit einer Suppe und/oder Nachspeise kombiniert.
Um die Vorlieben der Kinder bei der Speisenauswahl zu berücksichtigen, bieten wir ihnen an, aus dem untenstehenden Angebot die gewünschten Hauptspeisen für ihren Aufenthalt bei uns auszuwählen. In Absprache mit evtl. anderen Gruppen stellen wir dann einen passenden Speiseplan zusammen, welcher natürlich saisonales Obst und Gemüse beinhaltet.


Hauptgerichte mit Fleisch

Spaghetti Bolognese
Lasagne Bolognese
Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree
Gulasch mit Kartoffeln
Pizza
Geschnetzeltes mit Spätzle
Fischfilet auf Letscho
Schinkennudeln
Nudelauflauf

Hauptgerichte ohne Fleisch

Lauchkartoffeln mit Kräuterdip
Semmelknödel mit Rahmschwammerl
Spaghetti mit Tomatensoße
Gemüselasagne
Käsespätzle

Süße Hauptgerichte:

Apfelstrudel mit Vanillesoße
Reisauflauf mit Apfelkompott
Quarkauflauf mit Frucht-Kompott
Rohrnudeln mit Vanillesoße
Pfannkuchen mit Fruchtquark

Abendessen

Zum Abendessen servieren wir ihnen kalte Gerichte.

Das Abendessen kann auch in Verbindung mit einem Lagerfeuer zu einem Erlebnis werden. Neben Stockbrot und Gemüsesticks kann sich jeder seine Stockwurst selber über dem Feuer brutzeln.

Lunchpakete

Zur Tagesverpflegung bieten wir statt einem Mittagessen auch Lunchpakete an, so können Sie Ihren Tag vollkommen flexibel gestalten und sind unabhängig.


Sonderkost

Bei Allergien, vegetarischer Ernährung oder Verzicht auf Schweinefleisch geben Sie uns rechtzeitig (bei Buchung) Bescheid und wir werden Ihre Verpflegung Ihren Wünschen entsprechend vorbereiten.



Neben einem guten Essen sind uns auch die äußeren Rahmenbedingungen bei Tisch wichtig; denn sie fördern nachhaltig die Entwicklung einer Esskultur bei Kindern und Jugendlichen. Deshalb herrscht in unserem Speiseraum durch die Einrichtung und Dekoration eine angenehme Atmosphäre, außerdem legen wir auf eine appetitliche Präsentation der Speisen wert, denn „das Auge isst mit“ und nicht zuletzt wird der Bezug zum Essen und die Selbständigkeit der Kinder mit Tischdiensten (Speisenverteilung, Abräumen, Tische abwischen) gefördert.




Haben Sie allgemeine Fragen oder möchten Sie über unsere Angebote informiert werden dann kontaktieren Sie uns ganz unterverbindlich
oder schreiben Sie uns eine E-Mail unter info@seiml-hof.de


Fotonachweis:
A.Wilhelm Kzenon A.Wilhelm Maya Kruchancova sylwia2007  Fotolia.com
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