… sie gehört für uns unbedingt in die allgemeinbildenden Bildungseinrichtungen. Wir verstehen darunter die qualifizierte Anregung, Organisation, Begleitung und Aufbereitung von individuellen und gesellschaftlichen Lernprozessen verschiedener Akteure unserer Gesellschaft. Es geht dabei darum, eine ganzheitliche Sichtweise auf die engen Verknüpfungen von ökologischen, ökonomischen, sozialen und kulturellen Entwicklungen auf lokaler bis globaler Ebene zu vermitteln und zu konkretem Handeln anzuregen. Mit diesem Leitbild geben wir uns nach innen und außen das Profil, das uns in all unserem Handeln leitet. Durch unsere jahrelange Erfahrung in der ökologischen und sozialen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Sichtweise ein Fundament unseres Handelns. In unseren Umweltbildungskursen geben wir dieses Fundament an die Teilnehmer weiter.

… sowie auf den Artikel 131 der Bayerischen Verfassung „Ziele der Bildung sind Verantwortungsbewusstsein für Natur und Umwelt“ als Staats- und Bildungsziele und leisten dazu durch unsere Arbeit einen wertvollen Beitrag. Wir beziehen uns auf das Bayerische Naturschutzgesetz, Artikel 1 „Ziele und Grundsätze des Naturschutzes und der Landespflege“, in dem die Verantwortung des Menschen für Natur und Landschaft als die natürlichen Lebensgrundlagen betont wird. Den in Absatz 2, Abschnitt 10 enthaltenen Bildungsauftrag setzen wir dabei konsequent um. Unser Ziel ist die Wertschätzung gegenüber uns, unseren Ressourcen, der Natur und den Tieren zu fördern.

… gehört für uns in jeden Unterricht. Es ist die ganzheitliche Art zu denken, in allem, was wir tun, was für eine friedliche und lebensfähige Zukunft in die Köpfe und Herzen aller Menschen gehört. Wir wollen Partner allgemeinbildender Schulen und Einrichtungen sein und die ganzheitliche und nachhaltige Lernerfahrung in den umweltpädagogischen Themen unterstützen.

… für andere Landwirte und Interessierte zur Vermittlung und/oder Umsetzung eigener nachhaltiger Energieerzeugungsprojekte oder -kurse.

… schaffen wir mit unseren Arbeitsplätzen für Menschen mit Einschränkung.

… und des Handwerks zu Herstellung von Lebensmitteln fördern wir den nachhaltigen Konsum.

… können wir durch unseren Ansatz der mehrheitlichen Selbstversorgung durch den Anbau eigener Lebensmittel erlebbar machen, wie das Leben auf dem Land ist. Die Landschaft und die Umgebung tun ihr Übriges.

… Wir arbeiten partnerschaftlich mit anderen Institutionen zusammen und führen internationale Erasmusprojekte in der Umweltbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung zur Förderung des Verständnisses untereinander durch.

• Verständnis für ökologische Landwirtschaft entwickeln
• Wissen, wo Lebensmittel herkommen
• Lebensmittel wertschätzen lernen
• Wissen über die Energiewende erlangen und Energie wertschätzen
• Erkennen der Wichtigkeit von Natur- und Umweltschutz
• Förderung von Naturerfahrungen: Natur erleben
• Schärfung des Bewusstseins für Fragen der Naturerhaltung und des verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen
• Erlangen von Kompetenzen wie Kompromiss- und Teamfähigkeit, Toleranz, Reflexionsvermögen, Eigeninitiative, Selbstständigkeit, Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen, Kreativität, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit
• Fördern von weitsichtigem Denken
• Förderung der Inklusion durch das Zusammentreffen und -arbeiten verschiedener Gruppen mit unterschiedlichen Bedürfnissen
• Die Fähigkeit vermitteln, das Erlernte in den Alltag zu übertragen
• Stärkung der Sozialen Landwirtschaft (Bürgerarbeitsplatz)
• Stärkung unseres Netzwerkes in der Umweltbildung
• Erweiterung des Erfahrungsaustausches mit anderen Umweltbildnern in der Region und in Bayern
• Sicherung der Qualität der Veranstaltungen und Programme
• Förderung von Klima- und Umweltschutz